かまぼこ通販販売　商品へのこだわり　

かまぼこの弾力のある歯ごたえを出すにはそのすり鉢で時間をかけて粘りを出すことにより初めて弾力が生まれます。

シコシコした”かまぼこ”を造りあげるには、まごころと手間を惜しまないことこそが肝心です。

チーズかまぼこは1本1本、型にすり身を入れていきながら造っています。

夏の季節によく好まれる京あんぺい(しんじょう)も1枚1枚、おり箱にすり身を入れながら造っています。

だから、どうしても大量生産はできません、大量生産できないからこそ1本1本・1枚1枚、まごころを込めて造っています。